Algicultura: o cultivo de algas e seus usos
No programa do Tecnoversas do CT que vai ao ar em 7 de outubro, Ana Lúcia Vendramini, professora da Escola Química e Diretora de Pesquisa do Programa de Pós-graduação de Tecnologia para o Desenvolvimento Social do Núcleo Interdisciplinar para o Desenvolvimento Social (Nides), fala sobre a algicultura e como a sua pesquisa tem o potencial de utilizar a alga Kappaphycus alvarezii, cultivada em Paraty, como matéria-prima para a fabricação de proteínas de origem vegetal e os impactos que a produção trará para a região.
Serviço:
Tecnoversas – programa mensal, vai ao ar na primeira quinta-feira do mês
Rádio UFRJ – www.radio.ufrj.br
Horários: 10h, com reprise às 15h
Plataformas: Speaker, Spotify, Podchaser e Podcast Addict